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- 2013-06-25
- 身体知識
【健康】ビタミンPの驚異的なパワーとは??
みなさんこんばんは(^O^)
今日は激しくにわか雨が降りました
そのあとはカラっと晴れて素晴らしくいい気温になりました
最近は雨が降るのか降らないのかどっちなんだい!みたいな日が多いですね
梅雨なので我慢します
明日はからっと晴れるといいな・・・
はい!それでは今日は『ビタミンP』について調べていきます!
【ビタミンPの驚異的なパワーとは??】
さあ始まりました
昨日のお昼のゴーヤサラダがめっちゃ美味しくて、今日も買いに行きました
そのサラダには、ゴーヤ・パプリカ・紫玉ねぎ・ごぼう・コーンとたくさんの野菜が入っています
今日はその中のビタミンPが含まれる野菜について調べていきます
その野菜とは・・・
『パプリカ』です!!
皆さんパプリカの印象はどのようなものでしょうか??
僕はあまり今まで食べてきませんでした・・・
最近野菜のことを調べていると、挑戦してみようという気になり、食べてみました!
そしたらパプリカは甘いんですね・・・
ピーマンのイメージが強かったので、苦いとばっかり思っていました
パプリカは夏にかけて旬の野菜なので、食べてみてください!
それではパプリカのもつ驚異的なパワーについて調べていきましょう
【パプリカのもつ驚異的な健康効果②つ】
①ビタミンPで毛細血管強化
パプリカには、ビタミンPが多く含まれます
ビタミンPは毛細血管を強くして、血液の流れを良くします
玉ねぎには血液をサラサラにする『硫化アリル』が入っているので、合わせてとると素晴らしいです!
②ビタミンCが壊れにくくなる
ビタミンPには不安定なビタミンCを安定させる効果があります
ビタミンCの効果が上がると、抗酸化作用やシミ・ソバカスから守ってくれる役割が効率よく作用します
美容にも最適!
ゴーヤと合わせると、これまたGOOD!
いかがでしょうか??
パプリカはピーマンよりもビタミンCは約2倍で、カロテンは約7倍もあります
ピーマンが苦手な方はぜひパプリカを試してみてはいかがでしょうか??
それでは今日はこの辺で
また明日~
石川
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